本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了隧道式巴氏殺菌機(jī)的分類、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、使用說明書、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于玻璃瓶裝、易拉罐裝啤酒和其他發(fā)酵酒殺菌的隧道式巴氏殺菌機(jī)。