本標準規(guī)定了薯類螺旋漂燙機的術語和定義、產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于薯類塊莖切片或切條后采用螺旋推進方式在水溶液中進行漂燙的薯類螺旋漂燙機。
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