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安全管理網(wǎng)

餐飲中心管理員安全操作規(guī)程

  
評論: 更新日期:2017年05月17日

1.認真貫徹、執(zhí)行食品衛(wèi)生法,搞好食堂衛(wèi)生,防止食物中毒。
2.進入現(xiàn)場必須“兩穿一戴”,遵守相應的安全規(guī)程。
3.在作業(yè)現(xiàn)場應隨時檢查生產(chǎn)情況、衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4.應定期檢查防火設施,保證用具完好,進入禁火區(qū)嚴禁吸煙。
5.不準帶無關(guān)人員到工作地點;工作時間不準做與本崗無關(guān)的工作。
6.作業(yè)完畢,關(guān)好門窗,切斷電源,清掃作業(yè)場所。

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