1、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高技術(shù)水平，全心全意為職工就餐服務(wù)。
2、講究營養(yǎng)配膳，食品做到色、香、味，形俱佳。
3、粗糧細做，細糧精做。精打細算，質(zhì)好量夠，經(jīng)濟實惠。
4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)定，工作時間衣帽整潔，保證加工食品衛(wèi)生干凈，把好病從口入關(guān)。
5、節(jié)約能源及食品原料，降低消耗和伙食成本。

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