一、餐飲場所燃氣安全使用基本要求：
        1、每一個餐飲店必須建立安全使用燃氣管理制度。
        主要內(nèi)容應包括：燃氣燃燒器具點火、熄火、運行的保養(yǎng)要點，以及著火的應急處理措施。
        2、每一個餐飲店必須設(shè)立一個安全員（可兼職），負責燃氣設(shè)施的安全檢查，以及對員工進行燃氣安全教育。
        3、每一個餐飲店無論使用天然氣還是液化氣，瓶組間、調(diào)壓間或使用燃燒器具場所均必須安裝適合天然氣或液化氣的燃氣報警器。
        4、必須按有關(guān)規(guī)定配備干粉滅火器材。
        二、使用管道燃氣的，應當符合下列規(guī)定：
        1、 應當安裝、使用符合氣源要求的燃氣燃燒器具。
        2、 用氣場所應當安裝燃氣泄漏安全保護和報警裝置。在使用燃氣時，操作間必須具備通風和排煙條件。
        3、 嚴禁擅自安裝、改裝、拆除燃氣設(shè)施和燃氣計量裝置。
        4、 嚴禁將燃氣管道作為負重支架或者接引地線。
        5、 要指定專人定期對自有產(chǎn)權(quán)內(nèi)的埋地管線及其附屬設(shè)施，以及室內(nèi)管道的各個接口、閥門處進行巡視、檢查，如發(fā)現(xiàn)異常情況，及時采取相應措施。
        6、對有燃氣管道經(jīng)過或安裝有燃氣設(shè)施的房間，禁止人員居住或堆放易燃、易爆物品及使用其他燃料的火源。
       
       
        三、使用瓶裝壓縮天然氣的，應當符合下列規(guī)定：
        使用瓶裝壓縮天然氣的，應當建立獨立的瓶組氣化站，站點防火間距應當不小于18米。公共服務(wù)用戶的瓶裝壓縮天然氣供氣系統(tǒng)，應由具備燃氣行業(yè)工程設(shè)計資質(zhì)的單位進行設(shè)計，由具備建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)的單位組織施工，并與取得河北省燃氣經(jīng)營許可證（壓縮天然氣生產(chǎn)與銷售）的供應企業(yè)簽訂安全供氣合同。工程竣工后，經(jīng)上述設(shè)計、施工和供應企業(yè)驗收合格后方可投入使用。
        三、使用液化石油氣的，應當符合下列規(guī)定：
        餐飲企業(yè)必須使用由取得《河北省燃氣經(jīng)營許可證》的供應企業(yè)提供的符合安全技術(shù)標準的合格燃氣鋼瓶，不得使用無條形碼標識、無警示標簽、無充裝標識、過期或者報廢的鋼瓶。與液化石油氣供應單位簽訂安全供氣合同，每次購氣后留存購氣憑證，購氣憑證應當準確記載鋼瓶注冊登記代碼，嚴禁從無《燃氣經(jīng)營許可證》的單位或個人進行充裝。液化石油氣瓶組氣化站供氣系統(tǒng)，應由具備燃氣行業(yè)工程設(shè)計資質(zhì)的單位進行設(shè)計，由具備建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)的單位組織施工，并與取得河北省燃氣經(jīng)營許可證（液化石油氣）的供應企業(yè)簽訂安全供氣合同。工程竣工后，經(jīng)上述設(shè)計、施工和供應企業(yè)驗收合格后方可投入使用。餐飲企業(yè)使用液化石油氣必須遵守下列規(guī)定：
        1、在地下、半地下空間嚴禁違規(guī)使用液化石油氣：
        （1）液化石油氣瓶組氣化站的瓶裝組間設(shè)置在地下室或半地下室內(nèi)的。
        （2）烹調(diào)使用的液化氣燃燒設(shè)備設(shè)置在地下室、半地下室時，沒有采取有效安全措施，沒有進行專項技術(shù)設(shè)計的。
         2、液化石油氣氣瓶中嚴禁摻混二甲醚。
        3、存瓶總重量超過100 千克（折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶）時，應當設(shè)置專用氣瓶間。
        4、自然氣化時，存瓶總重量小于420千克時，氣瓶間可以設(shè)置在與用氣建筑相鄰的單層專用房間內(nèi)。氣瓶間建筑耐火等級不應低于現(xiàn)行國家標準《建筑設(shè)計防火規(guī)范》 GB50016規(guī)定的“二級”；應通風良好，并設(shè)有直通室外的門；與其他房間相鄰的墻應為無門、窗洞口的防火墻；至少配備2具8KG干粉滅火器。
        5、存瓶總重量大于420千克時，氣瓶間應當為與其他民用建筑間距不小于10米的獨立建筑。
        6、氣瓶間高度應當不低于2.2米，內(nèi)部須加裝可燃氣體濃度報警裝置，且不得有暖氣溝、地漏及其他地下構(gòu)筑物，室內(nèi)地面的面層應是撞擊時不發(fā)生火花的面層；外部應當設(shè)置明顯的安全警示標志；應當使用防爆型照明等電氣設(shè)備，電器開關(guān)設(shè)置在室外。
        7、氣相瓶和氣液兩相瓶必須專瓶專用，使用和備用鋼瓶應當分開放置或者用防火墻隔開。
        8、放置鋼瓶、燃具和用戶設(shè)備的房間內(nèi)不得堆放易燃易爆物品和使用明火；同一房間內(nèi)不得同時使用液化石油氣和其他燃料。
        9、液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年，密封圈正常使用期限為3年，到期應當立即更換并記錄。
        10、鋼瓶供應多臺液化石油氣灶具的，應當采用硬管連接，并將用氣設(shè)備固定。鋼瓶與單臺液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應當用卡箍緊固，軟管的長度控制在1.2米到2.0米之間，且沒有接口；橡膠軟管應當每2年更換一次；若軟管出現(xiàn)老化、腐蝕等問題，應當立即更換；軟管不得穿越墻壁、窗戶和門。
        11、燃氣用具的安裝、使用及其管路的設(shè)計、敷設(shè)應符合安全技術(shù)要求。
        12、商業(yè)用戶使用的氣瓶組嚴禁與燃氣燃燒器具布置在同一房間內(nèi)。
        13、獨立瓶組間與建、構(gòu)筑物的防火間距(m)不應小于下表的規(guī)定。