洋蔥為什么能減肥

　　1.洋蔥本身的熱量含量不高，水份含量較高，還含有一定的纖維素，食用洋蔥可以增加飽腹感，減少主食或其他食物的攝入，減少了熱量的攝入。

　　2.洋蔥中含有的S-甲基半胱氨酸亞砜和磺脲丁酸，可以促進細胞對血糖的利用，增加血糖的消耗，減少糖分轉換成脂肪的量。

　　3.洋蔥中含有的二烯丙基硫化物、槲皮素等成分，可以降低血脂的含量，減少脂肪含量。

　　4.洋蔥中的槲皮質類物質，會在黃醇酮誘導下形成配糖體，有利尿消腫作用，可以排除體內多余水分，減輕體重。

　　5.洋蔥中含有的硫化物、谷胱甘肽、槲皮素，都具有提高肝功能的作用，可以促進肝臟對脂肪的代謝。

　　推薦洋蔥減肥食譜

　　洋蔥減肥沙拉

　　促進腸胃蠕動，排出身體垃圾，美容瘦身。

　　準備好洋蔥，菜花，胡蘿卜，西芹和酸黃瓜，將菜花和西芹焯熟，其余食物切丁，加入鹽，雞精，醋和黑胡椒調料，拌勻后即可食用，蔬菜沙拉可以搭配一些牛肉或者雞肉食用，可以補充蛋白質，但是也可以吸附肉中的油脂，減肥營養(yǎng)兩不誤。

　　洋蔥拌木耳

　　洋蔥和木耳都可以幫助我們清除體內的垃圾，加強代謝功能，起到減肥瘦身的效果。洋蔥拌木耳營養(yǎng)美味，口感清脆，也是夏季解暑涼菜。

　　洋蔥和青紅椒洗凈切絲、木耳泡發(fā)后摘成小朵；食醋、生抽和食鹽按照比例調成醬汁。把辣椒末和花椒放入炒勺內，倒入適量的植物油置于火上爆出椒香味。把辣椒油澆在木耳、洋蔥和青紅椒上面，然后倒入調好的醬汁攪拌均勻就可以了。
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